Вареники с картофелем Bellissimo

В наше время люди спешат всегда и во всем, им некогда... в том числе некогда готовить еду, потому покупают полуфабрикаты. Магазинные пельмени и вареники идут в улет... хотя цены и кусаются.

Но в большом ассортименте есть свои изъяны - достаточно часто встречается некачественная продукция. Поэтому я пишу эти свои отзывы, может кому-нибудь они и будут полезными...

Сегодня вареники с картофелем под ТМ Bellissimo - этот пакет весом 370 грамм продается по цене, начиная с 450 тенге (лето 2022, в Алма-Ате).

Информация на упаковке

Рассмотрим упаковку, на ней конечно можно прочесть много интересного...

На лицевой стороне: Вареники с картофелем Bellissimo, натуральный картофель.

С обратной стороны пакета. Состав: картофель отварной, лук жареный, маргарин, молоко, яйца куриные, специи и натуральные пряности, соль поваренная пищевая, усилитель вкуса (глутамат натрия Е621), консерванты (Е211, Е202). Состав теста: мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйца куриные, масло растительное, стабилизатор (Е481). Срок хранения 6 месяцев. Полуфабрикат замороженный. Размороженный продукт не подлежит повторному замораживанию. Способ приготовления: закипятить 2 литра воды, подсолить. Отправить вареники в воду. Помешивая довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 7-10 минут. Слить воду. Готово.

Изготовлено: ТОО "АL'BA Foods Company", Казахстан, Алматы, ул. Ратушного.

Готовим вареники

Распечатываем пакет и смотрим, что там внутри...

Достаем немного вареников. Да, это не ручная лепка... какая-то машинная. Кривая, местами швы не проклеены... много каких-то тестовых ошметков... Некоторые пельмени с трещинами - следствие сильной заморозки...

Варю, как обычно. Вареники с дефектами отправили все свое содержимое в воду... Достал вареники шумовкой. Налил немного подсолнечного масла (я люблю с ароматом).

Вот такие они на вид... Ну ладно, что есть, то есть... Пробуем.

Дегустация все ставит на свои места. Первое - здесь использовано какое-то сухое картофельное пюре. Так что заверения, что натуральный вареный картофель - выдумка. Порошковый картофель дрянь, и именно поэтому вареники тоже дрянь. Указанный состав - фикция. Правда отрава, такая как Е211 - бензоат натрия, Е202 - сорбат калия, Е481 - лактилат натрия... наверное, имеет место быть.

Моё впечатление: Вареники с картофелем Bellissimo продукт далекий от совершенства, он даже не соответствует нормам - "на троечку"... есть, конечно, можно, не отравишься. Но вряд ли этот продукт будет вкусным блюдом на вашем столе... Ну и конечно, вес - 370 грамм... почему не круглая цифра? Расчет на дурака, кто не посмотрит надпись на упаковке и купится на чуть-чуть меньшую цену? Но это ведь обман, хотя и узаконенный...

Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
2022