Иду на днях по одному нашему супермаркету, и думаю - купить кило картошки и кило лука, или кило макарон и кило лука... Смотрю - акция, и на полочке пакет лапши быстрого приготовления, Бешбармак (бешпармак). Пакет большой, цена 205 тенге. Обычно это стоит 250 тенге.
Теперь смотрим, что и как тут. На лицевой стороне название и фото блюда, конечно не этого... Бешбармак быстрого приготовления, масса НЕТТО 120 грамм.
На обратной стороне информация на разных языках. Состав. Лапша: мука пшеничная высшего сорта, соль, масло пальмовое, вода, крахмал. Вкусовая приправа: соль, соус соевый, сахар-песок, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, перец красный молотый, белок соевый, мясо говядины сушеное, порошок чесночный, жир растительный, перец "Чили" молотый, ароматизатор идентичный натуральному "Говядина". Смесь сушеных овощей: паприка красная сушеная, морковь сушеная, лук порей сушеный. Произведено по заказу "EURO EXPRESS" ОсОО "YIWU INTERNATIONAL COMPANY LTD" Способ приготовления: содержимое поместить в глубокую миску, залить все это 350 мл кипятка и закрыть крышкой на 3 минуты - готово.
Внутри пакета три маленьких пакетика... овощи сушеные, суповая основа и мясной соус.
Высыпаем в миску... на фото не очень все получилось, но понять можно.
А это сама лапша - в общем-то, ничем не отличается от прочих...
Залили кипятком. Пришлось ждать 5 минут, потому что лапша оставалась жесткой... Разлился аромат, бульон с плавающими радужными жирными пятнами... аппетит проснулся?
Ну а теперь о вкусе, впечатления. Конечно, это никакой не бешбармак, и даже близко не он (это оскорбление бешпармака или мяса по-казахски). Это своеобразная лапша быстрого приготовления. В меру острая - можно даже и поперчить, если так больше вам нравится. Бульон насыщенный, ароматный и вкусный. Сама лапша хорошая на вкус. А в целом - сытно и вкусно, ставлю пятерку!
Цена вот только высокая... а то бы каждый день покупал!
Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
2021 г.
Beshbarmak - instant noodles
One of these days I was going to one of our supermarkets, and I was thinking - to buy a kilo of potatoes and a kilo of onions, or a kilo of pasta and a kilo of onions... I looked - a promotion, and on the shelf there was a package of instant noodles, Beshbarmak (beshparmak). The package is large, the price is 205 tenge. It usually costs 250 tenge.
Now let's see what and how. On the front side the name and photo of the dish, of course not this one... Instant Beshbarmak, net weight 120 grams.
On the back there is information in different languages. Structure. Noodles: premium wheat flour, salt, palm oil, water, starch. Flavoring seasoning: salt, soy sauce, granulated sugar, intensifier of taste and aroma - monosodium glutamate, ground red pepper, soy protein, dried beef meat, garlic powder, vegetable fat, ground "Chili" pepper, flavor identical to natural "Beef". A mixture of dried vegetables: dried red paprika, dried carrots, dried leeks. Produced by order of "EURO EXPRESS" LLC "YIWU INTERNATIONAL COMPANY LTD" Method of preparation: put the contents in a deep bowl, pour 350 ml of boiling water over it all and close the lid for 3 minutes - you're done.
Inside the bag are three small bags ... dried vegetables, soup base and meat sauce.
Pour into a bowl... not everything worked out in the photo, but you can understand.
And this is the noodles themselves - in general, they are no different from the others...
Poured boiling water. Had to wait 5 minutes because the noodles remained tough... The aroma spilled over, the broth with floating rainbow greasy spots... woke up your appetite?
Well, now about taste, impressions. Of course, this is not any beshbarmak, and not even close (this is an insult to beshparmak or Kazakh meat). This is a kind of instant noodles. Moderately spicy - you can even pepper it if you like it more. The broth is rich, aromatic and tasty. The noodles themselves taste good. But in general - satisfying and tasty, I give the five!
The price is just high ... otherwise I would buy it every day!
Mikhail Dmitrienko
Alma-Ata
2021