Лапша с соусом сальса по-мексикански с курицей BiG BON Disсovery
Вот такие длинные наименования - это тоже маркетинг, зачастую используемый в нечистоплотных целях... Всякой лапши много, и можно легко манипулировать названиями, ценниками... вот этот продукт весом НЕТТО 95 грамм стоит 111 тенге, но запросто можно увидеть цену в 150, а в чеке потом и все 200 тенге... Все зависит от наглости и жадности продавца.
Пакет сделан хорошо, средних размеров, оформлен в темном стиле... На лицевой стороне изображена готовая лапша - ничего обще с настоящим содержимым она не имеет.
На обратной стороне пакета указана пищевая и энергетическая ценность продукта - оно нам надо? Гораздо интереснее состав, и он также ничего особенно не содержит. Лапша: мука пшеничная в/с, масло растительное, крахмал кукурузный и тапиоковый, вода питьевая, соль, усилитель вкуса и аромата, загуститель, стабилизатор, яичный порошок, разрыхлитель, регулятор кислотности... состав соуса: вода, соль, масло растительное, опять те же усилители вкуса и аромата, стабилизаторы, ароматизаторы... сахар, сушеные овощи и зелень - чеснок, лук репчатый, укроп, томаты... экстракт дрожжей, продукты яичные (?), куркума, мясо курицы сушеное, краситель... Смесь с овощами сушеными: морковь, соевый текстурат, лук зеленый. Изготовлено: Россия, ООО "Маревен Фуд Сэнтрал", город Серпухов, деревня Ивановское. Срок годности - 12 месяцев.
А тут же указан способ приготовления - они ничем не примечательный. Поместить содержимое пакета в глубокую тарелку и залить все это 400 мл кипятка, закрыть крышкой и подождать 5 минут. Перемешать и есть.
И что здесь мексиканского?
Вскрываем пакет и смотрим на содержимое:
Сперва достаем два маленьких пакетика - один прозрачный с овощами, второй черный - тут соус...
Высыпаем овощи - сушеные, они все же имеют приятный запах...
Затем очередь пакетика с соусом - здесь он какой-то жидкий, и тоже со своеобразным запахом.
Брикет лапши ничем не примечательный, вообще, в большинстве случаев эти брикеты лапши у большинства одинаковы...
Заливаем кипятком и настаиваем, согласно инструкции. Через 5 минут видим, что брикет распался - лапша расправилась, набухла, но в пределах разумного.
- На вид аппетитно.
- Запах также приятный, но есть какие-то непонятные ароматы, мною неопознанные и которые выбиваются из общего так сказать букета.
- Вкус. Острая, но в меру, надо добавлять больше кипятка. И здесь из "общего букета" выбивается какая-то приправа или специя - резкая, мне лично не нравится - кажется, кориандр молотый, хотя он не указан в составе. А то, что указано, не может давать этого привкуса.
В общем и целом - продукт хороший, и многим понравится. И если бы не этот неведомый привкус какой-то приправы, я бы тоже был доволен. Но, увы... этого нет.
Подобная продукция пытается выделиться из рядов себе подобных внешним видом – оформлением, затейливыми экзотическими названиями… оставаясь, в общем-то, все тем же самым. В данном случае стильный черный цвет, поток названий - Дискавери, соус сальса, по-мексикански...
Михаил Дмитриенко, Алма-Ата
22.09.2021