Колбаса Докторская... сколько я уже их описывал! От тех или иных, того или иного производства... и все это - "кошачья" колбаса... которую и бездомные кошки не всегда едят... Но на этот раз я опишу дорогую колбасу - цена ее за 1 килограмм в среднем 3500 тенге - это 620 рублей. Нет, вполне вероятно, для кого-то это не дорого, а так - пустяки. Я же говорю о нас - обычных людях...
Итак, небольшой батон - есть и вдвое больше... в красной полиамидной пленке. На лицевой стороне написано название - Докторская от Бижан. Колбаса вареная. МПЗ БИЖАН.
На обратной стороне более подробная информация: Колбаса вареная "Докторская от Бижан" высший сорт. Понятно? Это не та самая "Докторская" советских времен, сделанная по ГОСТу и где мясо...
Читаем далее: Продукт мясной, изделие колбасное, вареное. Термическое состояние - охлажденное. СТ РК-1035-2013 KZ A.07/G1-0007. Состав: свинина, вода, говядина, филе куриное, яйцо куриное, сухое молоко обезжиренное, крахмал картофельный, соль поваренная йодированная, белок говяжий, стабилизатор... сахар-песок... мускатный орех... загустители... мальтодекстрин, декстроза, антиокислитель, усилитель вкуса, краситель пищевой, регулятор цвета... Ну и за что такая цена - за всякую химию, которая и так везде присутствует?!
Производитель ТОО "МПЗ Бижан", Казахстан, Алматы...
Ладно, режем батон. Внутри смотрим на срез - эта колбаса ничем не отличается от дешевых аналогов, что я беру для кошек... запаха почти нет... На вкус - здесь есть небольшая позитивная разница. Но она настолько ничтожная, что большинство неискушенных едоков ее не заметят и, выплюнут… но все равно - эта колбаса чуть-чуть вкуснее. Даже скажем так: не вкуснее, а просто съедобная она.
В общем и целом только за это ей ставлю ПЛЮС, но цена... цена это МИНУС - причем жирный! Лучше купить хорошего мяса...
Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
31 декабря 2020 г.
Последняя статья в этом году!
Doctor's from Bijan
Sausage Doctor ... how many I have already described them! From one or another, this or that production... and all this is "cat" sausage... which stray cats do not always eat... But this time I will describe an expensive sausage - its price per 1 kilogram is on average 3500 tenge is 620 rubles. No, it is likely that for someone it is not expensive, and so - trifles. I'm talking about us - ordinary people...
So, a small loaf - there is twice as much... in a red polyamide film. On the front side the name is written - Doctor's from Bijan. Boiled sausage. MPZ BIZHAN.
On the reverse side there is more detailed information: Cooked sausage "Doktorskaya ot Bijan", the highest grade. Clear? This is not the same "Doctor's" Soviet era, made in accordance with GOST and where the meat...
We read further: Meat product, sausage product, boiled. The thermal state is cooled. ST RK-1035-2013 KZ A.07 / G1-0007. Ingredients: pork, water, beef, chicken fillet, chicken egg, skimmed milk powder, potato starch, iodized table salt, beef protein, stabilizer... granulated sugar... nutmeg... thickeners... maltodextrin, dextrose , antioxidant, flavor enhancer, food dye, color regulator... Well, why such a price - for any chemistry that is already present everywhere ?!
Producer MPZ Bijan LLP, Kazakhstan, Almaty...
Okay, let's cut a loaf. Inside we look at the cut - this sausage is no different from the cheap analogs that I take for cats... there is almost no smell... There is a slight positive difference to the taste. But it is so insignificant that most inexperienced eaters will not notice it and spit it out... but all the same - this sausage is slightly tastier. Let's even say this: not tastier, but simply edible.
In general, only for this I give her a PLUS, but the price ... the price is a MINUS - and bold! Better buy good meat ...
Mikhail Dmitrienko
Alma-Ata
December 31, 2020
The last article this year!