Отзыв на Сливочный сыр Дваро

Этот сыр был куплен в одном из супермаркетов Алматы по цене 1500 тенге за 200 грамм. Дорого. Но может он хороший и стоит этих нескромных денег?

Осмотрим снаружи

Упаковка вакуумного типа: нижний лоток из прозрачного жесткого пластика, сверху более тонкая пленка. Местами прозрачная и через нее можно видеть сам сыр. Но на фото его уже нет...

На лицевой стороне значок Сваля натурально. Ниже название торговой марки Дваро. Сливочный сыр литовский. 50% массовая доля жира в сухом веществе. Внизу есть "хлястик" для открытия упаковки.

На обратной стороне упаковки есть наклейка и на ней вся информация на русском и казахском языках. Полное наименование: Сыр полутвердый сливочный ДВАРО (DVARO). Состав: молоко пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения, краситель бета-каротин. Указаны пищевая и энергетические ценности. Условия хранения. Срок годности 4 месяца, после вскрытия употребить в течение 48 часов. Упаковано в модифицированной атмосфере. Изготовитель продуктов СВАЛЯ: АО "Пено жвайгждес" филиал Пасвалио сурине, Литва.

Пояснение: раньше его делали в Санкт-Петербурге, но видимо из-за СВО делают в Литве... И да, раньше после вскрытия рекомендовали съесть за 5 суток - это 120 часов...

Достаем и пробуем

Открываем упаковку и достаем сам сыр.

Внутри нарезанный тонкими квадратными пластинками брикетик. С одной стороны между пластинками вставлены прямоугольные листочки тонкой полупрозрачной бумаги - чтобы не слипалось и было легче разделять. Но...

К сожалению не все фотографии и у меня получились (старый фотоаппарат)... С одного края, где нет бумажек, пластинки слиплись, и их было сложно разделять. Они рвались... Пластинки белого цвета с легким желтоватым оттенком. Сыр в дырочках.

На полутвердый сыр он тянет с большим трудом - он мягкий и даже липкий.

Запах - он есть, хоть и не сильный, но приятный - сырный.

Вкус - оказался чуть-чуть солоноватым. Но в целом неплохо. Использовал и в бутербродах и так ел, и в пиццу клал. Плавится и растекается хорошо - претензий нет.

Мой вердикт: сыр Сваля Дваро Сливочный литовский - продукт неплохой, но глядя на цену, сразу понимаешь - он на троечку сделан. При такой цене он должен быть намного лучше и его должно быть больше... Цена нескромно высокая, а качество скромненькое - ниже среднего...

Брать его или нет - решать вам. Я озвучил исключительно свое впечатление.

Небольшая справка

Компания "Пено жвайгждес" (Молочные звезды), была создана в 1998 году путем слияния нескольких еще советских молокоперерабатывающих предприятий. Основная масса продукции шла на экспорт - в первую очередь в Россию. И в РФ были её филиалы...

Теперь санкции и контрсанкции...

Непонятный момент: "Сваля" - это их торговая марка, но и "Дваро" тоже торговая марка. Почему на одном продукте сразу две торговые марки указаны? Никто не знает!

Михаил Дмитриенко, специально для etc.pretich.ru
Алма-Ата

***