Консервы килька в томатном соусе всегда популярны – потому что дешево и сердито. Как быстрый перекусон, как закусон, можно еще что-нибудь из нее приготовить... Но есть одна маленькая, но крайне досадная проблема - такие консервы сегодня производят все, кому не лень. И, увы, зачастую на эти консервы пускают всякие отходы... Соответственно качество продукта не у всех производителей достойное. Думаю, эта статья поможет вам определиться.
Итак, вот такая небольшая жестяная консерва, без ключа для открывания... Масса НЕТТО - 240 грамм и стоит она 235 тенге - 42 рубля (конечно, цена зависит от продавца - от его жадности). Сверху на банке выбита дата производства и номер партии. Также есть маленькая круглая наклейка, на ней: ГОСТ 16978-2019 Информация верная - но это просто рекламка...
По краю наклеена этикетка - этакая лента. Аккуратно ее снимаем и сканируем. На ней: Килька черноморская неразделанная обжаренная в томатном соусе. Фото кильки и мужик в форме – вестимо, это и есть Капитан Морей. Мне этот портрет почему-то сразу напомнил одного "капитана дальнего плавания" в исполнении гениального советского актера Павла Кадочникова в детективном фильме "Пропавшие среди живых"...
Полезная информация: продукт стерилизованный, готов к употреблению. Изготовлено из мороженого сырья. Состав: рыба - килька черноморская, вода, томатная паста, сахар-песок, масло подсолнечное, мука пшеничная, соль пищевая, лук-пюре, уксусная кислота, перец душистый, черный, кориандр, гвоздика, лавровый лист. Рыбы не менее 168 грамм. Срок годности 15 месяцев, после вскрытия содержимое переложить и хранить не более 24 часов.
Изготовитель ООО Консервный комбинат "Арктика", Россия, Республика Крым, село Осовины.
Берем нож и открываем банку. Внутри обычная картина... Запах хороший. Пробуем - вкусно.
Я брал эти консервы несколько раз... В том числе делал из них свою любимую стряпню - отвариваем макароны, откидываем их на дуршлаг, в миску их и пока горячие - выкладываем в них содержимое этой консервы, перемешиваем. Очень часто подобные консервы не выдерживают этой процедуры: пока холодные они вроде бы ничего, но стоит их смешать с горячими макаронами, они начинают вонять, горчить и так далее... и приходится выбрасывать и рыбу и макароны, голуби говорят спасибо.
В данном случае эта консерва испытание прошла - Капитан морей не подвел. И мой вывод - хорошо, годная консерва!
Увы, на этом хорошая продукция под ТМ Капитан морей и заканчивается, и начинается совсем другая история:
- Сельдь атлантическая натуральная с добавлением масла
- Паштет шпротный - Капитан морей
И эти два продукта - плохие, откровенно низкое качество. Я бы даже сказал - умышленно.
Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
2021 год
Tomato Sprat - Captain of the Seas
Canned sprat in tomato sauce is always popular - because it is cheap and cheerful. Like a quick snack, like a snack, you can cook something else out of it... But there is one small, but extremely annoying problem - such canned food is produced today by everyone who is not lazy. And, alas, all sorts of waste is often used on these canned food... Accordingly, the quality of the product is not decent for all manufacturers. I think this article will help you decide.
So, here is such a small tin can, without a key for opening... Net weight - 240 grams and it costs 235 tenge - 42 rubles (of course, the price depends on the seller - on his greed).
The production date and batch number are stamped on top of the can. There is also a small round sticker on it: GOST 16978-2019 The information is correct - but this is just an advertisement...
A label is glued along the edge - a kind of tape. We carefully remove and scan it. On it: Black Sea sprat uncut fried in tomato sauce. A photo of a sprat and a man in uniform - apparently, this is Captain of the Seas.
Useful information: the product is sterilized, ready for use. Made from raw ice cream. Ingredients: black sea sprat fish, water, tomato paste, granulated sugar, sunflower oil, wheat flour, food salt, puree onions, acetic acid, allspice, black pepper, coriander, cloves, bay leaves. Fish not less than 168 grams. Shelf life 15 months, after opening, transfer the contents and store no more than 24 hours.
Manufactured by OOO Cannery "Arktika", Russia, the Republic of Crimea, the village of Osoviny.
Take the knife and open the jar. Inside the usual picture ... The smell is good. We try it - it's delicious.
I took these canned food several times ... I also made my favorite concoction out of them - we boil pasta, put them in a colander, in a bowl and while they are hot - put the contents of this canned food in them, mix. Very often, such canned food does not withstand this procedure: while they are cold, they seem to be nothing, but it is worth mixing them with hot pasta, they begin to stink, bitter, and so on... and you have to throw away both fish and pasta, the pigeons say thank you.
In this case, this canned food passed the test - the Captain of the Seas did not disappoint. And my conclusion is good, good canned food!
Mikhail Dmitrienko
Alma-Ata
2021 year