Мастерство сохранять совершенство

Внимание! Данный материал носит информационный характер, и не является рекламой или пропагандой табачной продукции!

Курение высококачественного табака схоже с дегустацией элитных вин или дорогих коньяков, это - магический ритуал. И, как и каждому ритуалу, ему предшествует тщательная подготовка, ведь каждая деталь тут должна быть безупречна. Чтобы создать высококачественный табачный продукт понадобятся годы, и огромную роль на всех этапах его создания играет сохранение уникального вкуса и аромата табачного листа, данного ему природой.

В природе известно много видов табака. Один из самых известных носит имя Вирджиния. Он довольно универсален и используется как при создании трубочной смеси, так и при производстве сигарет. Изначально этот табак выращивали только в США, в штате Вирджиния, откуда он и получил свое звучное имя. Но с ростом его популярности, выращивать его стали и в других странах: в Бразилии, Южной и Северной Каролине, Джорджии (США), Зимбабве. Высушенный табак Вирджиния имеет светло-коричневый цвет, сладкий вкус и приятный фруктовый аромат. Именно этот сорт табака лег в основу многих табачных смесей (мешек). В знаменитой и очень распространенной мешке American Blend он составляет около 70%, и лишь немногие премиальные сигареты наполнены им практически на 100%, что дарит им изысканный вкус и утонченный аромат.

Жизнь табака (и Вирджиния - не исключение) начинается с его посадки. Посадка табачных семян обычно происходит в начале осени. Когда начинают появляться ростки, их необходимо защитить от палящего солнца. Для этого их бережно накрывают, например, соломой. Через 1,5 месяца приходит время пересадить ростки в специально подготовленную, удобренную землю. Теперь особо важной для них становится влага, которую в избытке дарят дожди. Только в таких условиях рождается ароматный табак, пригодный для использования в элитных табачных изделиях.

Наиболее важный этап после урожайной обработки табака - сушка. Она определяет его цвет и вкусовые достоинства. Причем для каждого вида табака подходит свой вид сушки. Табак Вирджиния проходит воздушную сушку: собранные и особым способом связанные листья табака развешивают в кирпичном сарае, куда по трубам нагнетается горячий воздух. Температура при этом не должна превышать 40 градусов по Цельсию, а помещение должно оставаться герметично закрытым в течение нескольких дней. Это делается для того, чтобы воздух не проникал внутрь, а высокий уровень влажности поддерживался постоянно. Защитить табак от неблагоприятного воздействия внешней среды, создавая для него идеальные условия, - вот самая главная задача мастеров на этом этапе. Таким образом, во время сушки листья теряют хлорофилл, белки трансформируются в аминокислоты и сахар. А цвет листьев табака из природного зеленого превращается в более привычный нам коричневато-желтый.

Далее сухой табак с особой осторожностью транспортируют на фабрику, где его обрабатывают по установленной технологии. В ходе передачи табака в табачные цеха, важно сохранить его сухим. Здесь, на фабрике, сырье проходит несколько стадий обработки, в результате которых увлажняется до необходимого уровня и, чаще всего, дополняется соусами и ароматизаторами. Но во время производства элитных сигарет табак лишь увлажняется и мелко нарезается. Такой метод помогает донести до потребителя натуральный чистый вкус и аромат.

Нарезка табака также очень важный процесс, во многом определяющий вкус табачного изделия. Обычно, для производства сигарет табачный лист нарезается 28 раз на квадратный дюйм. В то же время многие специалисты считают, что более тонкая нарезка преумножает глубину вкуса изысканной смеси табаков. Далее из нарезанного табака нескольких сортов мастера-купажисты создают мешку - то есть смесь нескольких сортов табака по точной рецептуре.

И вот табачный шедевр готов. Перед мастерами становится очень важный вопрос: как донести до ценителя такой изысканный и уникальный вкус и аромат, каким они его задумали и создали? На помощь любителям элитных сигар приходит хьюмидор - специальный кейс для хранения табачной продукции, который изолирует ее и поддерживает внутри постоянный уровень влажности. Такой предмет есть в наличии у каждого настоящего любителя сигар. А что же делать ценителям премиальных сигарет?

В этом случае главная роль отводится пачке, которая помогает сохранить и донести до потребителя все лучшее, что есть в табаке.

***