Maggi Бульон с говядиной на косточке с овощами и зеленью
Порошковый "Бульон с говядиной на косточке"
Бульоны весьма популярны не только у нас, но и во всем мире. Оно и понятно - простота приготовления, экономия времени, к тому же дешево, и на вкус... почти-почти как настоящий!
Сегодня мы познакомимся с продукцией одного из мировых лидеров в области производства подобных продуктов питания.
Смотрим на упаковку
Упаковка из хорошей пленки, и оформлена она как обычно: на лицевой стороне изображен аппетитный кусок мяса, лук, зелень, но на переднем плане деревянная ложка полная этой приправы (наверное)... Логотип Магги, название - Бульон с говядиной на косточке с овощами и зеленью... В общем, реклама!
На обратной стороне больше полезной информации, но хватает и рекламных моментов. Состав: йодированная соль (соль, йодат калия), сахар, крахмал кукурузный, кукурузный соус, мясные ингредиенты (2%) - говяжий жир топленый, порошок сушеный говяжий, карамелизированный жженый сахар в порошке, овощи и зелень сушеные (0,8%) - морковь, петрушка, чеснок, лук репчатый, специи молотые (0,7%) - паприка, перец черный, карри, ароматизатор - говядина на кости, лимонная кислота. Способ приготовления: не менее чем за 5 минут до готовности добавить блюдо, 1 чайная ложка на пол-литра кипящей жидкости... Для вторых блюд - по вкусу.
Изготовитель: ООО "Нестле Россия", Москва... но производство - Владимирская область, город Вязники...
Вес нетто 90 грамм... а стоит оно - примерно 250 тенге, у нас в Алматы, по ценам на декабрь 2021 года.
Вскрываем и пробуем
Надрезаем пакетик ножницами и чайной ложкой зачерпываем немного бульона... это - порошок, однородной консистенции. Светлого цвета, с крупинками соли... характерный запах.
Я готовил несколько разных блюд и клал в них этот порошковый бульон. Конечно, это химия, как принято говорить, но... вполне ничего. Если не обращать внимания на вред для пищеварения, да и для всего организма. Годен!
- Можно сравнить схожий продукт Maggi Бульон говяжий на косточке в кубиках... но это достаточно сильно отличающиеся продукты!
Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
Январь 2022 г.