Полуфабрикат - соус сухой, именно его мы и рассмотрим сейчас.
Обычный пакет, в каких ныне продаются разные приправы, цена от 240 до 290 тенге... вес НЕТТО 90 грамм.
На обратной стороне описан способ приготовления, но их намного больше... Состав: крахмал кукурузный, мука пшеничная, соль йодированная, сахар, масло подсолнечное, специи молотые... кориандр, куркума, перец черный, мускатный орех... И так далее. Изготовитель - ООО "Нестле Россия", Москва.
Распечатываем пакет и зачерпываем ложкой... примерно вот такой "порошок" внутри. Ну, как обычно, как и у любых кулинаров, основа такой подливы - мука...
Ну, значит, учить кого-то готовить подливу я не буду, многие готовят весьма оригинально, я особенно не изощряюсь, делаю примерно так, как рекомендует производитель...
Читал в интернете много положительных отзывов на эту приправу от Магги, в общем-то, я тоже даю положительный отзыв - неплохой продукт. Но не перестарайтесь - чуть лишнего насыплете, можете получить отрицательный эффект.
Михаил Дмитриенко
Алматы
2020 г.
Maggi Homemade meat sauce
A semi-finished product is a dry sauce, which is what we will consider now.
A regular package, in which different seasonings are sold now, the price is from 240 to 290 tenge ... NET weight is 90 grams.
The reverse side describes the cooking method, but there are many more ... Ingredients: corn starch, wheat flour, iodized salt, sugar, sunflower oil, ground spices ... coriander, turmeric, black pepper, nutmeg ... And so on ... Manufacturer - Nestle Russia LLC, Moscow.
We open the bag and scoop it up with a spoon ... something like this "powder" inside. Well, as usual, like any culinary specialist, the basis of such a sauce is flour ...
Well, this means that I will not teach someone to cook gravy, many cook in a very original way, I do not particularly sophisticated, I do something like the manufacturer recommends ...
I read a lot of positive reviews on this seasoning from Maggi on the Internet, in general, I also give a positive review - a good product. But do not overdo it - adding a little too much can get a negative effect.
Mikhail Dmitrienko
Almaty
2020
Магги Үйдегі ет тұздығы
Жартылай фабрикат - бұл құрғақ тұздық, оны біз қазір қарастырамыз.
Қазір әр түрлі дәмдеуіштер сатылатын қарапайым пакет, бағасы 240-тан 290 теңгеге дейін ... NET салмағы 90 грамм.
Кері жағы пісіру әдісін сипаттайды, бірақ одан да көп ... Құрамы: жүгері крахмалы, бидай ұны, йодталған тұз, қант, күнбағыс майы, ұнтақталған дәмдеуіштер ... кориандр, куркума, қара бұрыш, мускат жаңғағы ... және т.б. ... Өндіруші - «Nestle Russia» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі, Мәскеу қ.
Біз сөмкені ашып, қасықпен жинаймыз ... ішіндегі осындай «ұнтақ» тәрізді нәрсе. Әдеттегідей, кез-келген аспазшы сияқты, мұндай тұздықтың негізі ұн ...
Демек, мен біреуді тұздықты пісіруге үйретпеймін деген сөз, көбісі ерекше түрде пісіреді, мен онша талғампаз емеспін, өндіруші ұсынған нәрсені істеймін ...
Мен Интернеттегі Maggi-ден осы дәмдеуіш туралы көптеген оң пікірлер оқыдым, жалпы, мен де оң пікір беремін - жақсы өнім. Бірақ оны асыра алмаңыз - аздап көп қосу теріс әсер етуі мүмкін.
Михаил Дмитриенко
Алматы
2020