Вот такая колбаса из России, эта маленькая палочка стоит 1550 тенге - масса НЕТТО 470 грамм, ее позиционируют как очень хорошую, настоящую, дескать - "Все та же качественная, сделанная в соответствии с ГОСТ, как это было в СССР"... ну, посмотрим...
Итак, белая полиамидная пленка, на ней логотип Мираторг, название "Докторская"...
Далее идет целый ряд рекламы: "Из фермерского мяса", "ГОСТ высокое качество продукции", "№1 производитель свинины в России"... Производитель - их тут два, и надо ориентироваться по напечатанной букве... Здесь буква <С> и значит это ЗАО "СК Короча", Россия, Белгородская область, Короча... Но - и адрес производства: Россия, Санкт-Петербург, ул. Софийская...
Здесь мы видим дату производства и срок годности. Далее, полное наименование: Мясное колбасное изделие вареное, категории А. Колбаса "Докторская" ГОСТ 23670-2019. Состав: свинина, говядина, вода, продукт яичный, сухое обезжиренное молоко, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат калия), сахар, пряности (орех мускатный молотый), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбиновая кислота L-)... Все, что там написано я не привожу.
Итак, режем эту колбасу. Внутри вот такая светлая плотная однородная масса. Первое, на что обращаешь внимание - почти полное отсутствие запаха. Вообще ничем не пахнет! Пробуем на вкус... снова - нет вкуса, что-то мылообразное. Не чувствуется ни мясо, ни ароматизаторы, вообще ничего!
Пробуем поджарить эту колбасу на сковороде. Прошло 30 минут, она слегка подрумянилась... и, по сути - она даже не жарится! И на вкус жарка никак не влияет. Честно говоря, ощущения неприятные. Лично я ТАКОЕ есть не буду! Я человек отлично помнящий, какой вкус был советской Докторской колбасы, и начала 80-х и начала 90-х... То, что сейчас мне подсовывает Мираторг - это не колбаса.
Тем не менее, уличные кошки ее сожрали, без особого аппетита, но все же... и то хорошо. Это - кошачья колбаса, корм для животных!
Мой вывод: товар негодный. Цена слишком высока.
P.S. судя по информации из интернета - эта колбаса изначально сомнительный продукт, который производитель умышленно так делает. Присутствуют все признаки мошенничества. Оформление регулярно меняется. Суть такова: то, что это дрянной продукт быстро становится известно покупателям, и они её больше не берут. Люди помнят её по внешнему виду. Поэтому, стоит изменить оформление и можно обмануть еще много людей... потом снова меняется дизайн и снова виток обмана... и так бесконечно. Классические приемы жуликов!
Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
Miratorg Doctor's sausage - phew!
Here is such a sausage from Russia, this small stick costs 1550 tenge - net weight 470 grams, it is positioned as very good, real, they say - "All the same quality, made in accordance with GOST, as it was in the USSR" ... well , we'll see...
So, a white polyamide film with the Miratorg logo on it, the name "Doctor"...
Then there is a whole series of advertisements: "From farm meat", "GOST high quality products", "No. 1 pork producer in Russia"... The manufacturer - there are two of them, and you need to navigate by the printed letter... Here is the letter <C> and that means this is ZAO SK Korocha, Russia, Belgorod region, Korocha... But - and the production address: Russia, St. Petersburg, st. Sofia...
Here we see the production date and expiration date. Further, the full name: Boiled meat sausage product, category A. "Doctor's" sausage GOST 23670-2019. Ingredients: pork, beef, water, egg product, skimmed milk powder, curing-nitrite mixture (salt, color fixative - sodium nitrite), acidity regulators (sodium dihydrogen pyrophosphate, potassium pyrophosphate), sugar, spices (ground nutmeg), flavor enhancer and aroma (monosodium glutamate 1-substituted), antioxidant (ascorbic acid L -)... Everything that is written there, I do not quote.
So, we cut this sausage. Inside is such a light dense homogeneous mass. The first thing you pay attention to is the almost complete absence of smell. Doesn't smell at all! We taste... again - no taste, something soapy. Neither meat nor flavorings are felt, nothing at all!
Trying to fry this sausage in a pan. It took 30 minutes, she's slightly browned... and, in fact - she's not even fried! And frying does not affect the taste. To be honest, the sensations are unpleasant. Personally, I will not eat THIS! I am a person who remembers perfectly what the taste of Soviet Doctor's sausage was, both in the early 80s and early 90s... What Miratorg is now slipping me into is not sausage.
Nevertheless, the street cats ate her, without much appetite, but still... and that's good. This is cat sausage, animal food!
My conclusion: the product is unusable. The price is too high.
P.S. judging by the information from the Internet, this sausage is initially a dubious product, which the manufacturer deliberately does. All signs of fraud are present. The design changes regularly. The bottom line is this: that this shoddy product quickly becomes known to customers, and they no longer take it. People remember her by her appearance. Therefore, it is worth changing the design and you can deceive many more people... then the design changes again and again a round of deception... and so on forever. Classic rogue tricks!
Mikhail Dmitrienko
Alma-Ata