В одном из наших супермаркетов в Алматы, в числе прочих, была куплена и такая приправа для макарон и спагетти от некоего NUR & N REFLEX... пакетик 25 грамм, цена 30 тенге, что равно ~5 российским рублям.
На фоне прочих - этот пакетик выглядит убого и как-то по нищебродски... ну, нас внешним видом не обмануть! Мы зрим в корень! На лицевой стороне пакетика фото спагетти, все эти названия и наивные уловки маркетологов...
На обратной стороне пакетика информация интереснее, на двух языках - казахском и русском. Цитирую: "Используется при приготовлении макарон и спагетти. Добавляют непосредственно в соус или макаронные изделия, за несколько минут до готовности по вкусу". Состав: зелень укропа и петрушки, черный перец, чеснок, лук, паприка, мясной бульон, томат, усилитель вкуса (глутомат натрия), соль йодированная. Срок годности и условия хранения... прочая информация... Сделано в Казахстане, в Алматы. Указан телефон и емейл производителя.
Распечатываем пакетик и зачерпываем чайной ложечкой немного приправы. Вот она такая: частички растений, какие-то мелкие гранулы и кристаллы соли. На запах несильный аромат - непонятно какой.
Я решил отварить макароны. Просто отварил, откинул в дуршлаг, пересыпал в миску. Добавил немного сливочного, а потом и растительного масла, и вот этой приправы, немного... Накрыл крышкой минут на 5-7... Все перемешал. Появился неплохой вкусный аромат. И вкус действительно стал хорошим. Такое незамысловатое блюдо приобрело новый для меня вкус.
Мой вывод: приправа для макарон и спагетти NUR & N REFLEX - на пять. Хорошая. Дешево и вкусно, быстро и нет никакой химии. Надо будет еще купить пару-тройку таких пакетиков.
Удачи вам!
Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
2021 год
REFLEX seasoning for pasta and spaghetti
In one of our supermarkets in Almaty, among others, such a seasoning for pasta and spaghetti from a certain NUR & N REFLEX was bought... a bag of 25 grams, the price is 30 tenge, which is ~ 5 Russian rubles.
Against the background of others - this bag looks wretched and somehow rogue... well, we cannot be fooled by the appearance! We see at the root! On the front side of the bag is a photo of spaghetti, all these names and naive tricks of marketers...
The information on the back of the packet is more interesting, in two languages - Kazakh and Russian. I quote: "Used in the preparation of pasta and spaghetti. Add directly to sauce or pasta, a few minutes before cooked to taste." Ingredients: dill and parsley, black pepper, garlic, onion, paprika, meat broth, tomato, flavor enhancer (sodium glutamate), iodized salt. Expiration date and storage conditions... other information... Made in Kazakhstan, in Almaty. The manufacturer's phone and email are indicated.
We open the bag and scoop up a little seasoning with a teaspoon. Here it is: plant particles, some small granules and salt crystals. The smell is not a strong aroma - it is not clear what.
I decided to boil pasta. I just boiled it, threw it into a colander, poured it into a bowl. I added a little butter, and then vegetable oil, and this seasoning, a little... Covered with a lid for 5-7 minutes... Mixed everything. A nice tasty aroma appeared. And it tasted really good. Such an uncomplicated dish acquired a new taste for me.
My conclusion: NUR & N REFLEX pasta and spaghetti seasoning - five. Good. I will still have to buy a couple of such bags.
Good luck to you!
Mikhail Dmitrienko
Alma-Ata
2021 year