Очередная макаронная продукция - крайне популярная и ходовая в наши голодные времена... Это макаронные изделия от компании Rollton и называются они Спирали. Правильное их название фузилли, или fusilli по-итальянски.
Вот такой пакет весом 400 грамм этих спиралек стоит в Алма-Ате от 180 тенге... иногда бывают распродажи и скидки, может, повезет купить за 120 тенге...
Внимательно осмотрим фузилли
Пакет традиционно оформлен для подобной продукции от Роллтон. Через пакет видно содержимое. На лицевой стороне ничего примечательного - торговая марка, название - Спирали... Продукция Халал... Без ГМО... Варить 9 минут.
На обратной стороне более подробная информация на разных языках (часть ее я опускаю). Изделия макаронные Спирали, группа А, высший сорт, ГОСТ 31743. Состав: мука из твердых сортов пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая. Изготовитель: ТОО "Маревен Фуд Тянь-Шань", Казахстан, г. Капчагай, село Арна. Срок годности 24 месяца. Способ приготовления: варить в кипящей подсоленной воде 100 грамм макарон на 1 литр воды, 9 минут. Указан один рецепт - спирали с курицей и болгарским перцем...
Какие они на вид спирали?
Распечатываем пакет и достаем немного спиралек. На вид - можете смотреть на фото. Это обычная плоская лапша, только закрученная... небольшие отрезки...
Готовим спирали Rollton: я не стал особо мудрить (времени было немного), я просто отварил эти спирали в подсоленной воде, а потом - у меня был говяжий бульон, я смешал, добавил лук (не жарил). Через 5 минут лук размяк и блюдо "на один раз" было готово. Мне важно было оценить сами макаронные изделия.
Выводы: спирали Rollton вполне годные и качественные изделия. Не развариваются и не разваливаются. Хороший вкус. Что еще надо? Цена... вот цену бы несколько снизить!..
Справка: такие изделия делаются из одной и той же муки, у них только форма разная... Но наивно полагать, что форма служит исключительно ради дизайна. Нет, форма макаронных изделий служит и практическим целям. В Италии с давних пор использовали фузилли как гарниры или самостоятельное блюдо - благодаря своей форме они отлично удерживают на себе любой соус, подливу и так далее... И это их свойство следует учитывать любой домохозяйке!
Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
28.11.2021
Rollton - Spiral pasta
Another pasta product - extremely popular and popular in our hungry times... This pasta from the Rollton company and they are called Spirals. Their correct name is fusilli, or fusilli in Italian.
Such a package weighing 400 grams of these spirals costs in Almaty from 180 tenge... sometimes there are sales and discounts, maybe you will be lucky to buy for 120 tenge...
Let's take a close look at fusilli
The package is traditionally designed for similar products from Rollton. The contents are visible through the package. On the front side there is nothing remarkable - trade mark, name - Spirals... Halal products... Non-GMO... Cook for 9 minutes.
On the reverse side there is more detailed information in different languages (I omit some of it). Pasta products Spirals, group A, premium, GOST 31743. Ingredients: durum wheat flour for premium pasta, drinking water. Manufacturer: LLP "Mareven Food Tien-Shan", Kazakhstan, Kapchagai, Arna village. Expiration date 24 months. Method of preparation: cook in boiling salted water 100 grams of pasta per 1 liter of water, 9 minutes. One recipe is indicated - spirals with chicken and bell pepper...
What kind of spiral are they?
We print the package and take out some spirals. In appearance - you can look at the photo. These are regular flat noodles, just curled... small cuts...
Cooking Rollton spirals: I didn't get too smart (there was little time), I just boiled these spirals in salted water, and then - I had beef broth, I mixed, added onions (not fried). After 5 minutes, the onion softened and the "one-shot" dish was ready. It was important for me to evaluate the pasta itself.
Conclusions: Rollton spirals are quite suitable and quality products. They do not boil over and do not fall apart. Good taste. What else does? The price... here's the price to lower a little!..
Reference: such products are made from the same flour, they only have a different shape... But it is naive to believe that the shape serves solely for the sake of design. No, the shape of the pasta also serves practical purposes. In Italy, for a long time, fusilli has been used as a side dish or as an independent dish - due to their shape, they perfectly hold any sauce, gravy, and so on... And this property should be taken into account by any housewife!
Mikhail Dmitrienko
Alma-Ata
11/28/2021