Чай кочевника - талкан ячменный

Что такое "талкан" мы знаем с детства, но что это "чай кочевника" я узнал об этом впервые. Нет, то, что из этой муки приготовляют напиток - это известно, но чаем его никто не зазывает. Талкан - это просто грубо истолченный в муку жареный ячмень или пшеница. И готовят из этой муки массу всяких блюд.

Итак, вот такая картонная упаковка, в ней 150 грамм чистого продукта и цена... от 1500 тенге (или примерно 280 рублей)...

Что на коробке?

Упаковка оформлена весьма характерно: здесь есть и пиала с напитком и фото кочевника... и масса всякой информации... Компас здоровья... Здоровье от природы... 100% натуральный продукт... все это навевает мысли - но об этом в конце статьи.

Полное название - "Чай кочевника" чайный напиток с ванилью и корицей. Масса нетто 150 г. Состав: талкан ячменный, соль, ванилин, корица. Указаны условия хранения... Изготовитель: ООО НПО "Компас Здоровья", Россия, Новосибирск, ул. Писарева, д, 53, помещение 8. Указаны все данные: пищевая и энергетическая ценность, калорийность, микро и макроэлементы... витамины...

Потом описание ячменного талкана, но почему-то только как напитка... Указаны рецепты его приготовления...

Вскрываем и пробуем

Итак, открываем упаковку и достаем солидный такой полиэтиленовый пакет с зип-застежкой... Внутри светлый порошок, легкий запах ванилина...

Готовим напиток - согласно инструкции на упаковке... К сожалению, фотографии готового напитка у меня не получились.

Ну что сказать... это современный фабричный и можно сказать "гламурный" продукт для "секты приверженцев здорового питания" - он никакой. По крайней мере, то, что я помню из детства и то, что я получил из этой вот коробочки - это совершенно разные вещи. И уж точно, цена покупать подобное я вновь не стану. Цена не соответствует содержанию.

На любителя.

Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
28.06.2023