Очередной пакетик из серии непонятных приправ Арман - теперь это Приправа для Птицы... этот пакетик с весом НЕТТО 20 грамм стоит 30 тенге... впрочем, может я купил его и по акции, как-то не обратил внимания.
Стандартный пакетик со стандартным оформлением от этого производителя. Фото слона, которого предлагают купить. Название - Приправа для птицы. И фото двух куриных голеней - жареных, наверное, вкусных.
На обратной стороне все как обычно, более подробная информация разбавленная информацией, типа "рецепт от шефа" - как готовить куриную тушку... Но нас интересует в первую очередь состав приправы, а он таков: смесь карри, сушеная паприка, сладкий красный перец, чили, черный молотый перец, чеснок и имбирь, соль. Вроде бы ничего... Кто производитель - не сказано, а только лишь кто упаковал: упаковано в Казахстане, ТОО "Корпорация "ARMAN food", Алматы. Срок годности - 2 года...
Ну что же, пора попробовать. Вскрываем пакетик, зачерпываем содержимое чайной ложкой. Итак, это мелкие частички растительного происхождения, кристаллики соли, еще какие-то частички, какой-то порошок.
Запах у этой приправы не сильно выраженный. Чтобы почувствовать чистый вкус и запах приправы, я просто отварил стакан вермишели и добавил потом в нее эту приправу... Запах неплохой и вкус, правда, не четко выраженный. Пробовал и с куриными окорочкам, примерно, как и написано в рецепте на пакетике. И снова - все неплохо, но не чего-то немного не хватает... А в целом - неплохо, неплохо... Примерно на четверку! Оценка по пятибалльной шкале.
Если сравнивать с ранее мною описанным пакетиком ARMAN приправа для окорочков - этот вот, сегодняшний, мне понравился намного больше.
Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
февраль 2021 г.
ARMAN Seasoning for poultry
Another bag from a series of incomprehensible Arman spices is now a Seasoning for a Bird... this bag with a net weight of 20 grams costs 30 tenge... however, maybe I bought it for a stock, somehow I did not pay attention.
A standard bag with a standard design from this manufacturer. Photo of an elephant being offered to buy. Title - Seasoning for poultry. And a photo of two chicken drumsticks - fried, probably delicious.
On the reverse side, everything is as usual, more detailed information diluted with information, such as a "recipe from the chef" - how to cook a chicken carcass... But we are primarily interested in the composition of the seasoning, and it is as follows: a mixture of curry, dried paprika, sweet red pepper, chili, black pepper, garlic and ginger, salt. It seems to be nothing... Who is the manufacturer - it is not said, but only who packed: packed in Kazakhstan, ARMAN food Corporation LLP, Almaty. Shelf life - 2 years...
Well, it's time to try. Hide the bag, scoop up the contents with a teaspoon. So, these are small particles of plant origin, salt crystals, some other particles, some kind of powder.
The smell of this seasoning is not very pronounced. To feel the pure taste and smell of the seasoning, I just boiled a glass of vermicelli and then added this seasoning to it... The smell is not bad and the taste, however, is not clearly expressed. I also tried with chicken legs, approximately, as written in the recipe on the bag. And again - everything is not bad, but not something is missing a little... But in general - not bad, not bad... About four! Assessment on a five-point scale.
If we compare with the previously described ARMAN packet of seasoning for chicken legs - this one, today, I liked much more.
Mikhail Dmitrienko
Alma-Ata
February 2021