Суп-пюре из чечевицы от компании "Торговый Дом Ярмарка" из Карелии... Вот такой пакетик весом 250 грамм стоит в магазинах Алматы 550-600 тенге, но я купил его "по акции", за 250 тенге. И теперь попробую приготовить, попробовать... тем более в этой серии есть и другие продукты быстрого приготовления (об этом в конце статьи).
Сделано отлично
Пакет из качественной толстой пленки, сделано на пятерку! В нижней части прозрачное "оконце", через которое можно рассмотреть содержимое. Его мы рассмотрим чуть позже.
На лицевой стороне изображена плошка с густым супом... картинки ингредиентов... написано: Готово! суп-пюре из чечевицы. 100% натурально, 25 минут, 5 порций.
На другой стороне, такая информация: Раз, два и Готово! Произведено компанией Ярмарка, сделано в Карелии. Затем - "Благодаря натуральным смесям "Готово!" не нужно долго ждать! Полноценный вкусный обед или ужин будут готовы всего за полчаса. Натуральные и простые смеси сэкономят ваше время и силы!"
Затем: Чечевица - идеальная основа для приготовления густых и питательных супов-пюре. Суп получается насыщенным даже на воде. Помимо отличного вкуса, чечевица - это еще и источник растительного белка. Качественная чечевица, натуральные сушеные овощи и приправы, добавленные в нужной пропорции, делают суп ароматным и вкусным. Для более нежного вкуса рекомендуем добавить сливки.
Состав: чечевица (К - колотая, Ц - целая, смотрим на шве упаковки), овощи и зелень сушеные (лук репчатый, морковь, томаты, чеснок, петрушка), кориандр молотый. Без глутамата, без ароматизаторов, без консервантов. Указана пищевая ценность, срок годности 12 месяцев. Изготовитель ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка", республика Карелия, город Петрозаводск.
Подходит для приготовления в мультиварке. Способ приготовления: 250 грамм супа. 1,25 литра воды или бульона, соль - по вкусу, сливки - по желанию. В кастрюлю с кипящей водой или бульоном высыпать содержимое пакета. Довести до кипения, уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут. В конце приготовления посолить. Снять с огня, по желанию пюрировать блендером и добавить сливки. Подать, по желанию украсив зеленью.
Распечатываем пакет
Внутри пакета мы видим вот такое содержимое: сушеные ингредиенты, чечевица и прочее...
Готовим суп-пюре из чечевицы
Готовим суп-пюре в строгом соответствии с указанной инструкцией. Сперва не использовал бульон, потом добавил рассыпчатый... Блендером не бланшировал.
Итак, пробуем. Запах не ярко выраженный, вкус тоже самое... несмотря на все - это продукт средненький... А в некоторых моментах - ниже среднего. Лук можно было бы и поджарить, а чечевица все равно остается жестковатой... наваристость мизерная. В общем, так себе, на троечку.
- Готово! Булгур с овощами - просто каша, не соленая и безвкусная, но очень дорого!
- Отзыв на полуфабрикат Готово! Кускус с томатами (каша из крупы, или гарнир)...
- от этого же производителя - Yelli Кускус с ароматными травами...
Михаил Дмитриенко
Алма-Ата
2021