Я уже описывал продукт под этой торговой маркой Готово! - это был суп-пюре из чечевицы от компании "Торговый Дом Ярмарка" из Карелии... Теперь познакомимся со следующим представителем этих, так сказать - полуфабрикатов.
Этот пакет весом 250 грамм чистого веса стоит у нас в Алматы примерно 750-800 тенге, что соответствует примерно 140 российским рублям.
Что написано на упаковке?
На лицевой стороне пакета фото готового блюда (это скорее рекламное фото). Рядом прозрачное оконце, через которое можно видеть содержимое - крупы какие-то... Написано: Готово! Кускус с томатами. 100% натурально. 10 минут. 4 порции.
На обратной стороне упаковке больше полезной информации, но часть ее просто самовосхваление, это я, разумеется, приводить не буду. Итак, я наконец-то узнал, что такое кускус - это просто напросто крупа твердых сортов пшеницы, типа каши, или гарнира, с овощами и соусами. Блюдо популярно в странах Средиземного моря. Состав: кускус (это та самая крупа из пшеницы), овощи и зелень сушеные - томаты, паприка, петрушка, лук зеленый, чеснок. Отдельно написано, что продукт без глутамата, без ароматизаторов и без консервантов. Способ приготовления: содержимое пакета кускус с томатами, плюс пол-литра воды, сливочное масло и соль по вкусу. Всыпать содержимое в кипящую воду, довести до кипения и уменьшить огонь. Все время помешивать. Так варить 3 минуты. Снять с огня, добавить сливочное масло и взбить блюдо вилкой. Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Изготовитель: ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка", Россия, Карелия, Петрозаводск, Пряжнинское шоссе, 2 км.
Готовим кускус с томатами
Итак, вскрываем пакет и высыпаем немного содержимого в блюдце, чтобы лучше рассмотреть.
Это однородная крупа и какие-то сушеные овощи, морковь, томаты, зеленый лук... запах есть, и это запах "пакетных супов"... что-то общее у них у всех есть.
Ладно, приступаем к готовке. И готовим в полном соответствии с инструкцией. Единственное, варил я не 3 минуты, а 7-8 минут, и настаивалось у меня под крышкой минут 15... Увы, инструкция врет. Даже настолько увеличив время готовки, крупа оставалась местами жесткой.
В итоге - густая масса, рассыпчатая каша. В этот полуфабрикат изначально не клали соль, поэтому солим, как положено. Иначе пресная и безвкусная. По той же причине можно поперчить...
В общем и целом, стоимость раз в 10 превышает вкусовые качества. Обыкновенная "нищебродская хаванина", с претензией на этакую элитную "натуральность" и на "здоровую пищу". Все это же самое можно взять в любом магазине по отдельности и приготовить намного более вкусное блюдо.
Мой вердикт: было бы нормально, если бы цена была ниже в 2-3 раза, как минимум. А так - развод лоха на понты.
- Готово! Булгур с овощами - просто пресная безвкусная каша за дорого...
- от этого же производителя - Yelli Кускус с ароматными травами...
Михаил Дмитриенко
Алма-Ата